Olio Extra Vergine BIO (Tuscia)
66,00 €
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Lattina 5 L
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Descrizione
Descrizione
Fornitore: Frantoio Antica Tuscia Battaglini S.r.l.
Via Cassia Km 111,700
01023 Bolsena (VT)
Scheda Tecnica
Olio Extravergine di Oliva da agricoltura biologica
FRANTOIO ANTICA TUSCIA BIO
Olivaggio: in proporzione variabile a seconda dell’annata
• Leccino
• Frantoio
Altitudine Olivi: 300 / 450 m
Epoca inizio raccolta delle olive: Inizio Novembre
Raccolta: A mano con agevolatori
Molitura: Olive frante entro 12 ore dalla raccolta
Estrazione a freddo a ciclo continuo
Profilo analitico:
Acidità libera all’origine variabile secondo anno e stagione: 0.2 / 0.3 %
Esame Organolettico:
• Aspetto: Limpido filtrato
• Colore: Verde/giallo all’origine
• Profumo: Fruttato, erbaceo
• Categoria: Fruttato medio,
con una equilibrata nota di amaro e piccante
Valori Nutrizionali:
Valori nutrizionali per 100 ml di prodotto:
Energia Kcal 899 Kj 3762
Grassi 99.90 g di cui saturi 14.46 g
Carboidrati 0 g di cui zuccheri 0 g
Proteine 0 g
Sale 0 g
Note:
È l’olio certificato da Agricoltura Biologica del frantoio Battaglini.
Citato in molte guide italiane e straniere e in vari concorsi italiani e internazionali.
Un olio fruttato medio gradevole amaro e pungente consigliato per zuppe di verdure,
risotti, pesce alla brace e formaggi.
Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
| Formati disponibili | Lattina 5 L |
|---|---|
| Unità di misura | PZ |
| Prodotto ordinabile entro | 51 h |
Allergeni (1)
Allergeni
Aderente
BIOSOLIDALE DISTRIBUZIONE
BioSolidale è un’azienda che concentra il suo impegno sui prodotti biologici: grazie a un’attenta valutazione dei fornitori, è in grado di assicurare sulle tavole quotidiane alimenti provenienti da agricolture selezionate. Dai prodotti freschi a quelli trasformati, fino alle linee di produzione a marchio, BioSolidale garantisce un’alimentazione controllata e a km 0.
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BioSolidale è un’azienda che concentra il suo impegno sui prodotti biologici: grazie a un’attenta valutazione dei fornitori, è in grado di assicurare sulle tavole quotidiane alimenti provenienti da agricolture selezionate. Dai prodotti freschi a quelli trasformati, fino alle linee di produzione a marchio, BioSolidale garantisce un’alimentazione controllata e a km 0.
